На нашому виробництві впроваджена система НАССР. Вона ґрунтується на семи базових принципах, які є послідовними кроками для її впровадження:
1) Аналіз небезпечних факторів (Hazard Analysis)2) Визначення критичних контрольних точок (Critical Control Points - CCPs)3) Встановлення критичних меж (Critical Limits)4) Впровадження процедур моніторингу (Monitoring Procedures)5) Розробка коригувальних дій (Corrective Actions)6) Встановлення процедур перевірки (Verification Procedures)7) Ведення документації та обліку (Documentation and Record-keeping)
Впровадження системи НАССР на підприємстві "ТзОВ Забіяка", є ключовим показником відповідального ставлення до якості та безпечності продукції.
Наші виробничі потужності – це поєднання передових технологій, сучасного обладнання та багаторічного досвіду, що забезпечує стабільну якість та безпеку кожної партії продукції.
Ми пишаємося тим, що кожен етап виробництва відбувається в суворо контрольованих гігієнічних умовах, відповідно до міжнародних стандартів. Впроваджена система НАССР гарантує ретельний аналіз ризиків та контроль критичних точок, дозволяючи нам виробляти високоякісні м'ясні продукти, яким ви можете повністю довіряти. Наші потужності дозволяють ефективно задовольняти потреби ринку, адаптуючись до зростаючих обсягів та інноваційних рішень.